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如何做出美味的素披萨?

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-05-16 18:21:10 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

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如何做出美味的素披萨?(1)

  披萨是一道来自意大利的美食,因其口感丰富、风味独特而深受世界地人们的喜爱来自www.xiaoshouhui.com。素披萨是一种不含肉类的披萨,通常以蔬菜、奶酪、面团等为主要原料制成。今天,我们将为大家介绍如何做出美味的素披萨

原料准备

  制作素披萨的原料主要包括面团、番茄酱、奶酪和蔬菜等。以下是具体的原料准备:

1. 面团:500克面粉、1包酵母、1茶匙糖、1茶匙盐、300毫升温水和2汤匙橄油。

  2. 番茄酱:2个新鲜番茄、1个洋葱、1个大蒜、2汤匙番茄酱、1茶匙糖、1茶匙盐和适量橄www.xiaoshouhui.com出类配方网

3. 奶酪:200克马苏里拉奶酪和100克切达奶酪。

  4. 蔬菜:洋葱、青椒、红椒、菠菜、蘑菇、黑橄和香菜等。

如何做出美味的素披萨?(2)

步骤

  1. 制作面团

  将面粉、酵母、糖和盐混合在一起。逐渐加入温水和橄油,揉成光滑的面团。将面团放在碗里,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时出类配方网www.xiaoshouhui.com

2. 制作番茄酱

  将番茄、洋葱和大蒜切碎。在橄油中煮熟,加入番茄酱、糖和盐,继续煮20分钟。将番茄酱放在碗里备用。

3. 切蔬菜

  将洋葱、青椒、红椒、菠菜、蘑菇、黑橄等蔬菜切成小块。

  4. 制作披萨

将面团擀成薄饼,放在烤盘上出+类+配+方+网。在面团上抹上番茄酱,撒上马苏里拉奶酪和切达奶酪。将蔬菜均匀地分布在面团上。

  5. 烤披萨

将披萨放入预热至200℃的烤箱中,烤10-15分钟,直到奶酪融化,面团变得黄色。

小贴士

1. 面团发酵的时应该控制在1小时内,否则影响口感。

2. 番茄酱可以提前制作好,放在冰箱里备用出类配方网www.xiaoshouhui.com

3. 披萨的烤制时和温度根据烤箱的不同而不同,需要根据实际情况进行调整。

  4. 可以根据个人口味加入其他蔬菜和调料,例如辣椒、芝士、香肠等。

结语

  素披萨是一道美味又健康的食品,制作起来也非常简单。只需准备好面团、番茄酱、奶酪和蔬菜等原料,按照上述步骤进行制作,就可以受到美味的素披萨

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