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榴莲千层饼皮配方

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-06-11 11:48:38 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

榴莲是一种独特的热带水果,有着浓郁的香味和独特的口,深人们喜爱来源www.xiaoshouhui.com。而榴莲千层饼则是一种融合了传糕点和榴莲的美食,深广大食客的喜爱。在制榴莲千层饼时,皮的制是至关重要的一。下面,们将介绍一下榴莲千层饼皮的制方法出类配方网www.xiaoshouhui.com

榴莲千层饼皮配方(1)

材料:

  低筋面粉 200克

鸡蛋 2个

  细砂糖 25克

盐 1/4茶匙

  物油 25克

水 150克

榴莲肉 300克

糖粉 30克

  牛奶 50克

骤:

1.将低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、盐和物油混合在一起,搅拌均匀。

  2.慢慢加入水,边加边搅拌,直到面糊变得光滑。

3.将面糊过筛,去除面糊中的颗粒GinN

4.在平底锅中抹上一层薄油,将锅加热至中火。

  5.将适量的面糊倒入锅中,用铲子将面糊均匀地铺在锅底。

6.煎至两面金黄色,取出备用www.xiaoshouhui.com出类配方网

7.将榴莲肉放入搅拌机中,搅拌成细腻的状。

  8.将榴莲倒入锅中,加入糖粉和牛奶,用中火煮至浓稠状。

  9.将榴莲酱涂抹在煎好的面皮上,再叠上一张面皮出_类_配_方_网

  10.重复以上骤,直到完成所有的面皮和榴莲酱的叠加。

11.将叠好的榴莲千层饼放入冰箱中冷,待其变硬后即可切块食用。

总结:

  榴莲千层饼皮的制虽然比较繁琐,但只要掌握好技巧,就能轻松制出美味的榴莲千层饼欢迎www.xiaoshouhui.com。在制过程中,需要注意的是,面糊的浓稠度要适中,面皮的厚度要均匀,榴莲酱的浓稠度要适中。这样才能制出口细腻、香味浓郁的榴莲千层饼。

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