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丹麦面团配方——让你轻松做出美味的丹麦面包

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-06-10 01:06:18 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

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丹麦面团配方——让你轻松做出美味的丹麦面包(1)

  作为面包爱好者,你一定不会错过丹麦面包这款美味的面包欢迎www.xiaoshouhui.com。它外表金黄,内部松软,口感丰富,是早餐下午茶的绝佳选择。今天,我们就来分享一下制作丹麦面包的配方和步骤,让你也能轻松做出美味的丹麦面包

材料

  - 面粉 500 克

- 酵母 10 克

- 糖 60 克

  - 盐 8 克

- 牛奶 200

- 鸡蛋 2 个

  - 黄油 120 克

步骤

  1. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起,加入牛奶和一个鸡蛋,搅拌至均匀出 类 配 方 网

  2. 将黄油切成小块,加入面团中,揉成光滑的面团。

3. 将面团放入碗中,盖鲜膜,放在温暖的地方发酵 1 小时,直到面团体积变大。

  4. 将面团取出,揉搓几次,分成 12 个小面团www.xiaoshouhui.com

  5. 将每个小面团擀成椭圆形,将两端对折,再将两端交叉交织在一起,成为一个扭曲的形状。

  6. 将扭曲的面团放在烤盘,盖鲜膜,再次放在温暖的地方发酵 30 分钟。

丹麦面团配方——让你轻松做出美味的丹麦面包(1)

  7. 在面团另一个鸡蛋,放入预热至 200 摄氏度的烤箱中,烤 15-20 分钟,直到表面金黄www.xiaoshouhui.com出类配方网

8. 取出烤好的丹麦面包,放在冷却。

小贴士

- 面团发酵时,可以将碗放在热水中,加快发酵速度。

  - 面团揉搓时,可以加入一些水,使面团更易于揉搓出 类 配 方 网

  - 烤箱温度和时间根据个人喜好和烤箱性能进调整。

  丹麦面包是一款非常美味的面包,制作起来也非常简单。你可以根据自己的口味加入一些果、肉者奶酪等配料,让丹麦面包更加丰富多彩出 类 配 方 网。希望这个配方和步骤能够帮助你轻松制作出美味的丹麦面包。

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