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炸油饺子的做法和配方

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-06-10 08:26:03 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

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炸油饺子的做法和配方(1)

  炸油饺子是一道美食,口感酥脆,外皮金黄,内馅鲜美,深大众喜爱欢迎www.xiaoshouhui.com。下面是炸油饺子的做法和配方

配方:

饺子皮:面粉500克,水适量

  馅料:猪肉馅300克,韭菜150克,盐适量,末适量,料酒适量,精适量,花椒粉适量,麻油适量

  炸油:油适量

炸油饺子的做法和配方(1)

做法

  1.将面粉和水混合,揉成面团,放置20后,再揉一遍,成小块,擀成饺子www.xiaoshouhui.com出类配方网

2.将猪肉馅、韭菜、盐、末、料酒、精、花椒粉、麻油混合,搅拌均匀。

  3.将馅料包入饺子皮中,捏紧口子来自www.xiaoshouhui.com

  4.热锅冷油,油温达到180℃左右,放入饺子,炸至金黄色。

5.捞出饺子,沥油,装盘即可出.类.配.方.网

小贴士:

  1.饺子皮要擀薄,否则炸出来的油饺子口感不佳。

2.炸油要足够,否则油饺子不够酥脆欢迎www.xiaoshouhui.com

  3.油温要控制,过高容易炸糊,过低容易油腻。

4.油饺子可蘸辣酱、醋等调料食用,口感更佳www.xiaoshouhui.com出类配方网

结语:

  炸油饺子是一道美食,制作简单,口感鲜美,适合作为下酒菜或家聚餐的美食。希望大家可尝试制作,享美食的乐趣欢迎www.xiaoshouhui.com

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