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妄想山海小炖肉配方

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-06-11 16:01:44 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

目录预览:

妄想山海小炖肉配方(1)

前言

  炖肉是中国传的烹饪方法之一,也是一道美味的家常菜出+类+配+方+网。在中国的各个地方,都有着同的炖肉做法和口味。天,我想享一下己的妄想山海小炖肉配方,希望大家能够喜欢。

材料

  

  猪肉:500克

  山药:2根

  胡萝卜:1根

白萝卜:1根

  姜:适

蒜:适

  料酒:适

生抽:适

  老抽:适

  盐:适

胡椒:适

  水:适

  

步骤

  将猪肉洗净切块,放入开水中焯水去血水,捞出备用。

  山药、胡萝卜、白萝卜别洗净去皮切块备用出+类+配+方+网

姜、蒜切末备用。

热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味。

  将焯水后的猪肉放入锅中煸炒至表面焦黄。

加入适的料酒、生抽、老抽煸炒均匀出 类 配 方 网

  加入适的水,放入山药、胡萝卜、白萝卜,煮开后转小火炖煮40钟。

  加入适的盐和胡椒调味,继续炖煮10钟即可。

  

小贴士

  

猪肉可以选用肥瘦相间的花肉,口感更加鲜美。

  炖肉的时间可以根据己喜欢的口感进行调整,时间越长,口感越软烂出~类~配~方~网

炖肉的火候要掌,火太大容易糊底,火太小肉易入味。

可以根据己的口味加入一些其他的调料,如八角、桂皮等。

  

妄想山海小炖肉配方(2)

结语

  妄想山海小炖肉配方,是我根据己的口味和喜所创造的一道菜品。希望大家能够喜欢,并且可以根据己的口味进行改良原文www.xiaoshouhui.com。炖肉虽然看似简单,但是要想做出一道美味的炖肉,还是需要一些技巧和经验的。希望大家可以多多尝试,做出更多美味的家常菜。

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