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湛江烧烤酱正宗配方做法

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-06-12 00:50:49 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

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湛江烧烤酱正宗配方做法(1)

介绍

湛江烧烤酱是广东省湛江市的特色美食,其味道鲜美,感独特,深受广东人的喜爱www.xiaoshouhui.com。烧烤酱的制作需要定的技巧和配方,下面我们来详细介绍湛江烧烤酱的正宗配方和做法

材料

  1. 豆瓣酱:200克

湛江烧烤酱正宗配方做法(1)

2. 蒜头:适量

3. 姜片:适量

4. 酱油:50克

5. 糖:50克

  6. 料酒:50克

7. 花椒粉:适量

  8. 鸡精:适量

  9. 植物油:适量

做法

  1. 先将蒜头和姜片切成细末,备用出~类~配~方~网

  2. 将豆瓣酱入碗中,加入适量的水,搅拌匀。

3. 在锅中倒入适量的植物油,入蒜末和姜末,炒出香味www.xiaoshouhui.com

4. 将豆瓣酱倒入锅中,加入酱油、糖、料酒、花椒粉和鸡精,搅拌匀。

  5. 将锅在火上,用中火煮10分钟左右,直酱汁浓稠欢迎www.xiaoshouhui.com

  6. 熄火后,将烧烤酱倒入容器中,入冰箱冷藏。

使用方法

  1. 在烤肉之前,将肉切成适大小的块状,用湛江烧烤酱腌制30分钟以上来自www.xiaoshouhui.com

2. 将腌制好的肉串起来,在烤架上烤制。

  3. 烤制的过程中,不断地刷上湛江烧烤酱,直烤熟原文www.xiaoshouhui.com

小结

湛江烧烤酱是广东省湛江市的特色美食,其制作需要定的技巧和配方。通过以上的介绍,相信大家已经握了湛江烧烤酱的正宗配方和做法,赶动手试试吧!

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