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牛蹄皮凉拌配方比例

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-07-11 19:21:19 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

  牛蹄皮是一种非常有营养的食材,它富胶原蛋白、蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分,对于促进肌肤健康、增强骨骼强度、提高疫力等方面都有很好的作用www.xiaoshouhui.com出类配方网牛蹄皮凉拌则是一道非常受欢迎的美食,它口感爽脆,味道鲜美,非常适合夏季食用。下面就来介绍一下牛蹄皮凉拌的配方比例出.类.配.方.网

牛蹄皮凉拌配方比例(1)

一、准食材

  制作牛蹄皮凉拌的食材主要有牛蹄皮、姜蒜、辣椒、花生、香菜、醋、生抽、糖、盐等。其中,牛蹄皮需要提前用水泡发,泡发时间一般为6-8小时,直到牛蹄皮出~类~配~方~网

二、配方比例

  1. 牛蹄皮:500克

  2. 姜蒜:适量

  3. 辣椒:适量

  4. 花生:适量

  5. 香菜:适量

  6. 醋:适量

  7. 生抽:适量

8. 糖:适量

9. 盐:适量

三、制作步骤

  1. 牛蹄皮切成细条,放锅中焯水煮熟,捞出沥水分用。

  2. 姜蒜切成末,辣椒切成细丝,花生炒熟,香菜切成小段出+类+配+方+网

  3. 在碗中加适量的醋、生抽、糖、盐,搅拌匀成调味汁。

4. 将焯好水的牛蹄皮放调味汁中,加姜蒜末、辣椒丝、花生碎、香菜段,搅拌匀即可www.xiaoshouhui.com

四、食用方法

  将制作好的牛蹄皮凉拌碗中,撒上适量的花生碎和香菜段,即可食用。此外,也可以根据个人口味添加适量的辣椒油或者芝麻酱等调料原文www.xiaoshouhui.com

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