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俄罗斯卢布肠制作配方

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-07-11 06:28:20 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

目录:

俄罗斯卢布肠制作配方(1)

卢布肠是俄罗斯传统的制肉制品,以猪肉为主要原料,加入大量的盐和香料制而成来自www.xiaoshouhui.com。卢布肠在俄罗斯人的日常饮食中占有重要地位,不仅可以作为主食菜,还可以作为零食和酒精饮料的配料。下面是卢布肠的制作配方

材料:

  猪肉(肉质瘦、肥相间的肉):3公斤

盐:300克

黑胡椒:20克

白胡椒:20克

  茴香:20克

香叶:5片

大蒜:3头

白糖:50克

酱油:50克

白酒:50克

步骤:

  

将猪肉洗,切成长条出~类~配~方~网

  将盐、黑胡椒、白胡椒、茴香、香叶、大蒜、白糖、酱油和白酒混合成制料。

制料均匀地涂抹在猪肉上,确保每一块肉都均匀地制了。

制好的猪肉放入密封的容器中,放在阴凉处制7-10天出_类_配_方_网

制好的猪肉晾干,然后用细绳绑成卢布肠的形

  将卢布肠挂在通风处晾干,直到表面变硬。

  将晾干的卢布肠放入烤箱中,以100摄氏的低温烘烤4-5www.xiaoshouhui.com出类配方网

烤好的卢布肠取出,晾凉后即可食用。

贴士:

俄罗斯卢布肠制作配方(1)

制作卢布肠时,一定要注意卫生,以免引起食物中毒。

卢布肠的制时间可以根据个人口感进行调qmbr

  卢布肠可以切成薄片或块,作为零食或配料使用。

卢布肠是俄罗斯传统美食中的一种,制作起来虽然有些烦,但是味道非常美味。如果你也想尝试制作卢布肠,按照上述配方和步骤进行制作,相一定会制作出美味的卢布肠www.xiaoshouhui.com

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