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如何制作美味可口的蛋黄饼干?

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-07-10 12:53:10 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

如何制作美味可口的蛋黄饼干?(1)

介绍

  蛋黄饼干是一种非常受迎的小,它的口感酥脆,香甜可口,非常适合作为下午茶点心或者零食出类配方网www.xiaoshouhui.com制作蛋黄饼干并不难,只需要准备好材料和工具,按照正确的步骤进行操作,就能够制作出美味可口的蛋黄饼干。

材料

  制作蛋黄饼干所需要的材料非常简单,主要包括:

  - 面粉 200克

  - 糖粉 50克

  - 盐 1/4小勺

  - 黄油 100克

- 蛋黄 2个

  - 牛奶 20毫升

步骤

  制作蛋黄饼干的步骤如下:

  1. 将面粉、糖粉和盐混合在一起,搅拌均匀。

  2. 将黄油切成小块,加入面粉中,用手指将黄油和面粉搓成沙粒状来自www.xiaoshouhui.com

3. 将蛋黄和牛奶混合在一起,散成蛋黄液。

  4. 将蛋黄液倒入面粉中,搅拌均匀,成面团。

  5. 将面团放入冰箱中冷藏30分钟来自www.xiaoshouhui.com

  6. 取出面团,放在桌面上,用擀面杖将面团擀平,厚度约为0.5厘米。

  7. 使用饼干模具将面团切成所需形状。

  8. 将切好的饼干放在烤盘上,放入热好的烤箱中,以170度的温度烤15分钟左右,直到饼干呈金黄色即可出.类.配.方.网

  9. 取出烤好的饼干,放在冷却架上待凉。

小贴士

  1. 在制作面团时,黄油需要切成小块,这样可以更好地与面粉混合,使面团更加酥脆。

  2. 在擀面团时,可以在面团上面粉,这样可以避免面团在擀面杖上欢迎www.xiaoshouhui.com

  3. 在烤饼干时,需要注意时间和温度,过度烤制会使饼干得太硬,而温度过则会导致饼干不够酥脆。

结论

制作蛋黄饼干并不需要太多的材料和工具,只需要按照正确的步骤进行操作,就能够制作出美味可口的蛋黄饼干。如果你也喜蛋黄饼干,不妨试着亲手制作一下,相信你一定会爱上这种美味可口的小出+类+配+方+网

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