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肥宅水炸鸡绝密配方

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-07-10 11:49:53 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

  肥宅水炸鸡是一道深受大众喜爱的美食,其鲜香、酥脆的口感让人回味无穷出_类_配_方_网。然而,要想做出一份美味的肥宅水炸鸡并不容易,需要掌握绝密的配方和技巧。下面就让我们来分享一下肥宅水炸鸡的绝密配方吧!

肥宅水炸鸡绝密配方(1)

配料

  鸡腿肉 500克

盐 适量

  黑胡椒粉 适量

  鸡精 适量

  姜末 适量

  蒜末 适量

  料酒 适量

  鸡蛋 2个

面粉 适量

  淀粉 适量

  泡粉 适量

油 适量

  

制作过程

  

  将鸡腿肉洗净,骨,切成块状,放入盆中。

  加入适量的盐、黑胡椒粉、鸡精、姜末、蒜末、料酒,搅拌均匀,腌制20分出类配方网

将鸡蛋入碗中,散,加入适量的面粉、淀粉、泡粉,搅拌均匀,制成面糊。

  将腌制好的鸡肉块放入面糊中,搅拌均匀,让每一块鸡肉都上面糊。

  锅凉油,将好面糊的鸡肉块放入锅中,用中小火炸至金黄出+类+配+方+网

  捞出鸡肉块,沥干油份,装盘即可。

  

小贴士

  

鸡肉块腌制时间不宜过长,否则会导致鸡肉过咸。

  面糊的浓稠度要适中,过稠厚会导致鸡肉块炸不熟,过稀薄则会导致鸡肉块不上面糊出类配方网www.xiaoshouhui.com

  炸鸡肉时火候要掌握好,火过大会导致鸡肉炸糊,火过小则会导致鸡肉炸不熟。

  炸好的鸡肉块可以撒上少许盐和黑胡椒粉,增加口感。

  

肥宅水炸鸡绝密配方(2)

结语

  以上就是肥宅水炸鸡的绝密配方了,希望大家可以掌握好制作技巧,做出一份美味的肥宅水炸鸡xiaoshouhui.com然,炸鸡肉并不是一种健康的食品,建议大家适量食用,保健康的食习惯。

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