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手抓面漳州配料配方

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-07-11 00:17:45 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

手抓面漳州配料配方(1)

介绍

  手抓面是一种传统的漳州小吃,也是福建的特色美食之一出_类_配_方_网。手抓面的制作非常简单,只需要将面条和配料放在一起,用手抓拌即可。手抓面的配料种类繁多,人都可以根据自己的口味择不同的配料。在这篇文章中,我将介绍一些常用的手抓面配料配方,希望能为大一些参考。

手抓面漳州配料配方(2)

配料1:牛手抓面

材料:牛、面条、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、花椒粉、香油、鸡精、清水

  步骤:

1.将牛切成薄片,用盐、糖、花椒粉、鸡精、生抽腌制10分钟出.类.配.方.网

  2.将葱、姜、蒜切成末。

3.热锅凉油,放入葱、姜、蒜炒香,加入豆瓣酱炒出红油。

4.加入牛煸炒,加入清水烧开后小火煮10分钟。

  5.将面条煮熟,捞出放入碗中,倒入煮好的牛,撒上葱花、香油即可来源www.xiaoshouhui.com

配料2:酸菜丝手抓面

  材料:酸菜、瘦、面条、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、花椒粉、香油、鸡精、清水

步骤:

1.将瘦切成丝,用盐、糖、花椒粉、鸡精、生抽腌制10分钟。

  2.将酸菜切成丝,葱、姜、蒜切成末。

  3.热锅凉油,放入葱、姜、蒜炒香,加入豆瓣酱炒出红油。

  4.加入丝煸炒,加入清水烧开后小火煮10分钟出.类.配.方.网

  5.将面条煮熟,捞出放入碗中,倒入煮好的,加入酸菜丝,撒上葱花、香油即可。

配料3:海鲜手抓面

  材料:虾仁、鱿鱼、蛤蜊、面条、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、花椒粉、香油、鸡精、清水

  步骤:

  1.将虾仁、鱿鱼、蛤蜊洗净备用。

2.葱、姜、蒜切成末。

3.热锅凉油,放入葱、姜、蒜炒香,加入豆瓣酱炒出红油出+类+配+方+网

  4.加入虾仁、鱿鱼、蛤蜊煸炒,加入清水烧开后小火煮10分钟。

  5.将面条煮熟,捞出放入碗中,倒入煮好的海鲜,撒上葱花、香油即可。

总结

  手抓面是一道非常简单又美味的小吃,配料也非常多样化。希望这篇文章能为大一些感,让大可以根据自己的口味尝试不同的配料组合,制作出属于自己的手抓面出+类+配+方+网

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