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正宗油茶的做法及配方:传统的台湾茶饮品味道

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-07-10 22:49:58 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

  油茶是一种传统的台湾茶饮品,是台湾原住民族的特色饮品之一TJKj。它是由茶叶、花生、芝麻、米和猪油等材料制成的,既有浓郁的茶香,又有香甜的花生和芝麻味道,口感丰富,养丰富,深受人们爱。面我们来介绍一正宗油茶的做法配方

材料:

  1. 绿茶:50克

  2. 花生:100克

  3. 芝麻:50克

  4. 米:50克

5. 猪油:适量

6. 盐:适量

  7. 水:适量

  做法:

  1. 把绿茶用清水冲洗干净,放入锅中,加入适量的水,煮沸后关火,浸泡30分钟,使茶叶充分释放出香味和色素原文www.xiaoshouhui.com

2. 把花生和芝麻放入烤中烤制,烤至金黄色,取出晾凉后剥皮。

  3. 把米放入锅中,加入适量的水,煮至熟透,捞出备用。

4. 把猪油放入锅中,加热至融,放入花生和芝麻,炒香后捞出备用aNv

5. 把煮好的茶水倒入搅拌中,加入炒好的花生和芝麻,搅拌均匀。

  6. 把搅拌好的茶水倒入锅中,加入煮好的米,加入适量的盐调味,搅拌均匀。

7. 把锅中的茶水加热至沸腾,然后加入炒好的花生和芝麻,搅拌均匀,即可食用来源www.xiaoshouhui.com

  小贴士:

正宗油茶的做法及配方:传统的台湾茶饮品味道(1)

  1. 煮茶水时不要用高温,否会破坏茶叶的香味和色素。

  2. 花生和芝麻要烤至金黄色,才能释放出更多的香味和养。

  3. 油茶的口感和浓度可以根据个人好进行调整来自www.xiaoshouhui.com

  结论:

  油茶是一种传统的台湾茶饮品,它既有浓郁的茶香,又有香甜的花生和芝麻味道,口感丰富,养丰富,深受人们爱。通过上述的做法及配方,我们可以轻松制作出正宗的油茶,让大家品尝地道的台湾美食。

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