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梧州特色美食:正宗梧州凉拌粉配方大全

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-07-10 15:03:19 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

  梧州是广历史文名城,也是一美食之都www.xiaoshouhui.com出类配方网。梧州凉拌粉是梧州特色美食之一,是一道清爽可口凉菜,深受广大食客喜爱。本文为大家介绍正宗梧州凉拌粉配方大全,让大家在家也能轻松制作出美味梧州凉拌粉。

梧州特色美食:正宗梧州凉拌粉配方大全(1)

一、传统梧州凉拌粉配方

材料:凉粉、蒜末、花生、辣椒油、酱油、香醋、糖、盐、鲜汤、葱花、香菜。

做法:

1.凉粉切成细丝,放入碗中。

  2.蒜末、花生、辣椒油、酱油、香醋、糖、盐、鲜汤混合在一起,调成酱汁。

  3.酱汁倒入凉粉中,拌匀xiaoshouhui.com

4.撒上葱花、香菜即可。

二、酸辣梧州凉拌粉配方

  材料:凉粉、蒜末、花生、辣椒油、酱油、香醋、糖、盐、鲜汤、葱花、香菜、泡椒、醋泡蒜、韭菜花。

  做法:

  1.凉粉切成细丝,放入碗中。

  2.蒜末、花生、辣椒油、酱油、香醋、糖、盐、鲜汤混合在一起,调成酱汁。

  3.酱汁倒入凉粉中,拌匀。

  4.加入泡椒、醋泡蒜、韭菜花,撒上葱花、香菜即可出.类.配.方.网

三、麻辣梧州凉拌粉配方

  材料:凉粉、蒜末、花生、辣椒油、酱油、香醋、糖、盐、鲜汤、葱花、香菜、花椒粉、辣椒粉。

  做法:

  1.凉粉切成细丝,放入碗中。

  2.蒜末、花生、辣椒油、酱油、香醋、糖、盐、鲜汤混合在一起,调成酱汁。

  3.酱汁倒入凉粉中,拌匀。

  4.加入花椒粉、辣椒粉,撒上葱花、香菜即可。

梧州特色美食:正宗梧州凉拌粉配方大全(2)

四、清爽梧州凉拌粉配方

材料:凉粉、蒜末、花生、酱油、香醋、糖、盐、鲜汤、葱花、香菜、黄瓜、红柿出+类+配+方+网

  做法:

1.凉粉切成细丝,放入碗中。

  2.蒜末、花生、酱油、香醋、糖、盐、鲜汤混合在一起,调成酱汁。

  3.酱汁倒入凉粉中,拌匀。

  4.黄瓜、红柿切成丁,加入凉粉中,撒上葱花、香菜即可。

五、海鲜梧州凉拌粉配方

  材料:凉粉、蒜末、花生、辣椒油、酱油、香醋、糖、盐、鲜汤、葱花、香菜、虾仁、蟹**、海带丝。

做法:

1.凉粉切成细丝,放入碗中原文www.xiaoshouhui.com

2.蒜末、花生、辣椒油、酱油、香醋、糖、盐、鲜汤混合在一起,调成酱汁。

3.酱汁倒入凉粉中,拌匀。

  4.加入虾仁、蟹**、海带丝,撒上葱花、香菜即可。

  总结:

  梧州凉拌粉是一道清爽可口凉菜,口感富,做法简单,是一道合夏天食用美食。以上五种配方有特色,大家可以根据自己口味选择。希望大家在家制作出正宗梧州凉拌粉,享受美食同时也感受到梧州魅力出类配方网www.xiaoshouhui.com

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