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正宗酥皮菠萝包的配方

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-07-10 20:28:33 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

正宗酥皮菠萝包的配方(1)

简介

  酥皮菠萝包是一种非常受欢迎的甜点,它的外层酥脆,内部则是柔软的包和甜美的菠萝馅料出_类_配_方_网。这种甜点起源于亚洲,但现在已经在全世界范围内受到了广泛的欢迎。如你想在家里制作这种美味的甜点,那么这篇文章将为你提供一份正宗的酥皮菠萝包配方

配方

以下是制作酥皮菠萝包所需的材料:

  -

- 高粉 400 克

  - 干酵母 5 克

  - 细砂糖 60 克

  - 盐 1/2 小勺

  - 鸡蛋 1 个

- 牛奶 200 毫升

  - 30 克

- 馅料

- 菠萝 1 个

  - 细砂糖 80 克

  - 淀粉 20 克

  - 柠檬汁 1 汤匙

  - 酥皮

  - 100 克

  - 高粉 100 克

- 细砂糖 50 克

步骤

  以下是制作酥皮菠萝包的步骤:

  1. 制作团。将高粉、干酵母、细砂糖和盐混合在一起。在另一个碗中,将鸡蛋和牛奶混合在一起出.类.配.方.网。将两个碗中的材料混合在一起,揉成团。将揉入团中,揉团光滑有弹性。将团放在碗中,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵 1 小时。

2. 制作馅料。将菠萝切成小块,放入锅中欢迎www.xiaoshouhui.com。加入细砂糖和柠檬汁,煮菠萝软化。在另一个碗中,将淀粉和少量混合在一起,加入煮好的菠萝中,搅拌淀粉煮,将馅料放置在一边冷却。

3. 制作酥皮。将、高粉和细砂糖混合在一起,揉成团。将团放在保鲜膜中,放入冰箱中冷藏gNuX

  4. 取出发酵好的团,揉成团。将团分成 8 个小团,擀成圆形。将馅料放在团中,将团包起来,捏紧口子。

  5. 取出冰箱中的酥皮团,将其擀成薄片。将薄片包裹在每个团上,将其放置在烤盘上出+类+配+方+网

  6. 将烤盘放入预热 180℃ 的烤箱中烤 20 分钟,或者直到酥皮变金色。

正宗酥皮菠萝包的配方(2)

结论

  制作正宗的酥皮菠萝包需要一些时和耐心,但是结是值的。这种甜点在亚洲是非常受欢迎的,现在已经在全世界范围内受到了广泛的欢迎。如你想在家里制作这种美味的甜点,那么这份配方将为你提供所有必要的步骤和材料。

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