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手撕鸡面的调料配方

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-07-11 15:17:11 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

  手撕鸡面是一道美味的中式面食,它以鸡肉和面条为要食材,配以各种调料和蔬菜,口感丰富,营养丰富xiaoshouhui.com。在这篇文章中,我们将分享手撕鸡面的调料配方,让您可以在家中松制作出美味的手撕鸡面。

手撕鸡面的调料配方(1)

一、鸡肉调料

  1. 姜片:5克

  2. 料酒:20毫升

  3. 盐:3克

  4. 白椒粉:2克

5. 鸡精:2克

6. 葱段:适量

  将鸡肉切成小块,加入以上调料拌匀,腌制15分钟来源www.xiaoshouhui.com

二、面条调料

1. 面条:200克

2. 盐:适量

  3. 葱花:适量

将面条放入开水中煮熟,加入适量盐调味,捞出后撒上葱花。

三、汤料调料

  1. 鸡骨头:500克

2. 姜片:10克

3. 葱段:适量

  4. 料酒:20毫升

  5. 盐:适量

6. 鸡精:适量

  7. 椒粉:适量

  将鸡骨头加入水中煮开,去除浮沫,加入以上调料,煮制1小时右,捞出鸡骨头,滤去下汤料备用出+类+配+方+网

四、配菜调料

  1. 黄瓜:半根

  2. 萝卜:半根

3. 青菜:适量

4. 鸡蛋:2个

  5. 香菜:适量

  6. 辣椒:适量

  将黄瓜、萝卜切成,青菜切成小段,鸡蛋煮熟切成,香菜切碎备用。

五、调料的使用

将煮熟的面条放入碗中,加入适量的鸡肉和配菜,倒入热汤料,淋上适量的辣椒和香菜即可出 类 配 方 网

  手撕鸡面的调料配方就是这样,单易做,美味可口。您可以根据自己的口味和喜好,适量调整配料比例,制作出属于自己的手撕鸡面ZmN。祝您制作愉快,美食享用!

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