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耗油生菜的制作方法及配方比例

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-07-11 12:51:23 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

耗油生菜的制作方法及配方比例(1)

介绍

  耗油生菜是一广东区的传统常菜品,以清爽爽口、美味可口、营丰富而备受食客的喜爱欢迎www.xiaoshouhui.com。本文将为大介绍耗油生菜的制作方法及配方比例,希望能够帮助大中制作出一美味的耗油生菜。

所需材料

  1.生菜:500克

2.蒜末:适量

3.生姜末:适量

  4.红椒末:适量

5.鸡精:适量

  6.盐:适量

  7.醋:适量

8.生抽:适量

9.花生油:适量

步骤

1.将生菜洗净,沥干水分,切成小段备用出 类 配 方 网

  2.将蒜末、生姜末、红椒末放入碗中,加入鸡精、盐、醋、生抽,调成调味料备用。

3.热锅凉油,将花生油倒入锅中,烧至六成热,将生菜放入锅中翻炒出.类.配.方.网

耗油生菜的制作方法及配方比例(1)

4.生菜变软后,将调好的调味料倒入锅中,翻炒均匀,炒至生菜熟透即可。

配方比例

  1.蒜末、生姜末、红椒末:适量

2.鸡精:适量

  3.盐:适量

  4.醋:适量

  5.生抽:适量

  6.花生油:适量

7.生菜:500克

小贴士

1.在烹制耗油生菜的时候,要注意火候的掌握,以生菜过熟或者炒糊eci

2.在调制调味料的时候,可以根据己的口味适量调整醋、盐、生抽等调料的用量。

  3.生菜在烹制前要彻底清洗干净,以留农药或者土影响口感出+类+配+方+网

结语

以上就是耗油生菜的制作方法及配方比例,希望大能够在中尝试制作出这美味可口的传统常菜品。制作耗油生菜需要注意火候的掌握,以及调味料的适量调整,这样才能制作出一口感清爽、美味可口的耗油生菜出.类.配.方.网

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