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中医药膳健脾养胃配方

来源:www.xiaoshouhui.com 时间:2024-06-22 19:01:48 作者:出类配方网 浏览: [手机版]

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中医药膳健脾养胃配方(1)

中医药膳中医药理论与食物营养学相结合的一种养方法,通过食用特定的食材和药材,调理身体的阴阳平,达到治疗和预防疾病的目的原文www.xiaoshouhui.com。脾胃中医学中重要的消化系器官,脾主运化,胃主受纳。脾胃功能健康与否直接影响人体的消化吸收和免疫力。下面介绍几种中医药膳健脾养胃的配方,帮助调理脾胃功能,改善消化问题。

1. 八珍糯米粥

  材料:糯米100克,红枣10枚,枸杞10克,山药50克,莲子30克,百合30克,桂圆肉30克,龙眼肉30克,核桃仁30克。

做法:将糯米淘洗干净,加入适量的水,放入电饭煲中煮熟。将红枣、枸杞、山药、莲子、百合、桂圆肉、龙眼肉、核桃仁洗净出+类+配+方+网。煮好的糯米粥加入材料,再煮10分钟即可。

  功效:此粥具有补脾养胃、益气补血的作用。糯米能健脾养胃、补中益气;红枣能补中益气、养血神;枸杞能养肝明目、益气补血;山药能补脾益肺、健脾养胃;莲子能补脾益肾、养心神;百合能养阴润肺、神;桂圆肉能补血养心、益脾养胃;龙眼肉能补血神、养心健脾;核桃仁能润肺养肾、滋阴益脑。

2. 枸杞山药炖猪蹄

材料:猪蹄2只,枸杞20克,山药100克,姜3片,料酒适量,盐适量。

做法:将猪蹄洗净切块,放入开水中焯水去腥。枸杞、山药洗净欢迎www.xiaoshouhui.com。锅中加入适量水,放入猪蹄块、枸杞、山药、姜片,加入适量的料酒,大火煮沸后转火炖煮1时,最后加入适量的盐调味。

  功效:此炖品具有补脾养胃、益气补血的作用。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,能够滋养脾胃,增强消化功能;枸杞能养肝明目、益气补血;山药能补脾益肺、健脾养胃。

中医药膳健脾养胃配方(2)

3. 薏米红豆粥

  材料:薏米50克,红豆50克,粳米100克,冰糖适量。

做法:薏米、红豆、粳米淘洗干净,放入电饭煲中加入适量的水,煮熟成粥。最后加入适量的冰糖调味欢迎www.xiaoshouhui.com

  功效:此粥具有健脾利湿、热解毒的作用。薏米能健脾利湿、热解毒;红豆能热解毒、利水消肿;粳米能健脾养胃、益气补血。

4. 鲫鱼莲藕汤

  材料:鲫鱼1条,莲藕200克,姜3片,料酒适量,盐适量。

  做法:鲫鱼去鳞去内脏洗净,莲藕去皮切片,姜切片用。锅中加入适量水,放入鲫鱼、莲藕、姜片,加入适量的料酒,大火煮沸后转火炖煮30分钟,最后加入适量的盐调味。

  功效:此汤具有健脾养胃、滋阴润燥的作用欢迎www.xiaoshouhui.com。鲫鱼性平味甘,能够养胃和中,滋阴润燥;莲藕能健脾养胃、滋阴润燥。

  介绍的中医药膳配方都具有补脾养胃的作用,适合脾胃功能不佳、消化问题较多的人群食用。但每个人的体质和病情不同,食用前最好咨询中医师或营养师的建议,避免不必要的食物不耐受或过敏反应。此外,药膳只辅助调理脾胃功能的方法,不能代替医的诊断和治疗。

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